Μια ουσία που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, η ρεσβερατρόλη, μπορεί να είναι το κλειδί της μακροζωίας, σύμφωνα με νέα μελέτη. Προηγούμενες έρευνες για το ίδιο θέμα είχαν δείξει πως η συγκεκριμένη ουσία μπορεί να επιμηκύνει τη ζωή διάφορων μικροοργανισμών, εντόμων και ποντικών.
Ομάδες ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα, το Norwegian University of Life Science και την ιατρική σχολή του Harvard έλεγξαν με σειρά από πειράματα την σχέση μεταξύ ρεσβερατρόλης και μακροζωίας, αντιληπτικής ικανότητας και πρόσληψης τροφής σε έντομα. «Χρησιμοποιήσαμε για πρώτη φορά μέλισσες για τα πειράματα» λέει μια ερευνήτρια. Η ρεσβερατρόλη είναι αντιοξειδωτική ουσία και το επόμενο βήμα ήταν να ερευνηθεί κατά πόσον μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, ουσίες που απελευθερώνονται υπό συνθήκες στρες και που βλάπτουν τα κύτταρα. Ωστόσο η έρευνα δεν έδειξε σύνδεση μεταξύ της ουσίας και των ελεύθερων ριζών. Ο τρόπος με τον οποίο η ρεσβερατρόλη επηρεάζει τη μακροζωία φαίνεται να συνδέεται με τη διατροφή:η ουσία δημιουργεί αίσθημα κορεσμού και κατά συνέπεια ελαττώνει την πρόσληψη τροφής.
Πηγή: ANI