Η Kαριοφυλλιά Καραμπέτη ήταν ανέκαθεν μια όμορφη γυναίκα και σαφέστατα μια σπουδαία ηθοποιός τόσο του θεάτρου όσο και της τηλεόρασης και του κινηματογράφου.
Γεννήθηκε το 1958 στο Διδυμότειχο, κάτι που σημαίνει ότι φέτος είναι 61 ετών, όμως αυτή η ηλικία, όταν την βλέπει κανείς δεν περνάει καν από το μυαλό του. Η ηθοποιός έχει μιλήσει αρκετές φορές για το χωριό της, τη Δόξα, τα δύσκολα παιδικά της χρόνια στη Θεσσαλονίκη, τη δασκάλα της στη Δραματική Σχολή που την έπεισε να εγκαταλείψει το υποκοριστικό της όνομα και να χρησιμοποιήσει το “Καριοφυλλιά” στην καριέρα της- που σημειωτέον δεν βγαίνει από το καριοφύλι αλλά είναι ένα λουλούδι και έχει τονίσει ότι δεν είναι η γυναίκα που καθώς μεγάλωνε ονειρευόταν την ημέρα που θα παντρευτεί.
Την είδαμε στο Cine Paris στην Πλάκα, όπου βρέθηκε για την πρεμιέρα της ταινίας “Αναζητώντας το Χέντριξ” όπου ήταν πραγματικά πιο όμορφη από ποτέ.